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☆材料☆
　食パン(８枚切り２枚)　ほうれん草（２株）　にんじん(１㎝位)　玉ねぎ(１/４個)　ウインナー(１本)　ミニトマト(３個)　卵(１個)　牛乳(８０CC)　とろけるチーズ(適量)　塩、胡椒(少々)　コンソメ(小さじ１/４)　サラダ油(適量)　

　①耐熱皿にバター(分量外)を薄く塗る。
　②食パンを麺棒で軽くつぶし、①に敷き詰める。
　　オーブントースターでカリッとなるまで焼く。
　③ほうれん草は５cm位の長さに切る。
　　にんじんは皮をむいて、千切りにする。
　　玉ねぎは薄切りにする。
　　ウインナーは輪切りにする。
　　ミニトマトはへたを取って、半分に切る。
　④フライパンに油を熱し、ほうれん草・にんじん・玉ねぎ・ウインナーを炒め、塩・胡椒で味付け。冷ましておく。
　⑤ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳とコンソメを加えて混ぜ合わせる。
　⑥⑤のボウルに④を加え混ぜる。
　⑦⑥を②に流しいれ、トマトをのせる。
　　上からチーズを散らす。
　⑧アルミ箔で表面を覆い、オーブントースターで１０分。
　　アルミ箔をはずし、焦げ目がつくまで３分焼く。
　　(各家庭のオーブントースターによって焼き時間が違うので、たまに見たりして調節してください)

　　※最近野菜不足かなって思って、作ったら野菜を入れすぎちゃいました笑o^―^o