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今日は朝、時間があったので大根餅を作りました↑↑昨日大根を１本買ってしまったので消費大作戦です笑＾＾；

☆大根餅(２人分)☆
　材料：大根２５０ｇ・上新粉３５ｇ・薄力粉３５ｇ・桜えび大さじ１・小ネギ２本・
　　　　塩コショウ各少々・ごま油適量・A(しょうゆ大さじ１・酢大さじ１/２・
　　　　豆板醤少々)

　１．大根はすり下ろし、ボウルに入れる。
　　　小ネギは小口切りにする。
　２．１のボウルに小ネギ・桜えび・上新粉・薄力粉・塩コショウを加え混ぜ合わせる。
　３．フライパンにごま油を熱し、２をいれて表面がきつね色になるまで焼く。
　４．Aを合わせておく。
　５．３を一口大に切り、４をつけていただきまぁす♪