今日は朝から勉強三昧で。。。早く解放されたい(V＿V) そしてテスト期間はどうしても甘いものが食べたくなってしまいます焦 ダイエット・・・テスト・・・どっちをとりましょう笑（+＿+； 終わればきっといいことがあるはずって事で・・・よし！！両方頑張ろ…

もんたと一緒にパンとお菓子の教室を見学してきました◎ 今日はちょうどパン(ピザ＆あんぱん)の試食会もやっていたので、それも狙いつつって感じで笑 教室はとてもアットホームな雰囲気で、入りやすかったです。 迎え入れてくれた先生は、なんと私たちの学校…

中学の時の友達と5年ぶりに会いました。 「Berry(私)中身は同じだけど、見た目変わったね」と言われましたが・・・褒め言葉なのかな・・・笑＾＾； カフェでローズヒップソーダ(美容に良さそうだったので)を注文し、2時間くらい語ってました◎話は全く尽きず…

朝からバイトで疲れたぁ・・・ひたすら４０人待ちとかでした↓↓３時とかに来てたお客さんは何ご飯なんだろう(・△・)昼？？夜？？中途半端だなぁ笑 やっとの事で家に帰り、夕食！！今日は朝から仕込んでおいた『サンマの生姜煮』♪大根も昆布も味が染みてて美味…

明日は十五夜ですが、今週末は雨みたい(V＿V；)ススキとお月見団子を用意してお月見・・・って１回やってみたいなぁ↑↑今年は無理そうなので来年やりましょう♪♪ 日本では月ではウサギが餅をついているって言いますよね？？各国には色んな説があります☆中国で…

放課後にコンクールの皿を探しに行きましたが・・・なかなか思うようなものはなかった↓↓まぁまだ時間はあるからゆっくり気に入った物を探していこう＊‘＿‘＊ 今日は友人Ａ君が初デート(メールはしてたけど逢うのは初めてなんだって！)ということで、二人で尾…

久々の学校スタート★ 友人のしゅりさんから静岡のお土産もらいました♪美味しくいただきます＊＞３＜＊ 早速先生から『牛乳・乳製品利用料理コンクール』の留意事項などが書かれた封筒をいただきました＾−＾本当に私出ちゃうんだなぁと再び実感。北海道大会に…

バイトの先輩からお土産いただきました↑↑可愛い蛙のクッキー♪♪でも友人Ｏ君は「手作りのちょっと失敗した、粉っぽい焦げた味がする・・・」との感想(V＿V；)まぁ大量生産のお土産用だからしょうがないと全員一致で納得しました笑☆ 今日は専務が居ないから皆…

今日もバイト先は混みすぎです・・・ぁぁ疲れた↓↓「土曜日なのにすいてるんじゃない？」と友達と喜んでいたの瞬間にどっとお客様が入ってきて、一気に１時間待ち状態ですよ(V＿V；)しかも休憩すると尚更疲れるからあんまり休憩時間とらなかったし。。。 でも…

バイト後にベーグルを焼きました・・・が失敗↓↓ あまり膨らまなく、固めのベーグルになってしまいました ＊原因＊ １．イーストを開封してから日にちが経っていた ２．発酵の時間が足りなかった ３．全粒紛の割合が多かった などでしょうか？？ パンは今まで…

人って難しいよね↓↓ あるホームページにこのような文が載っていました 『世の中にまったく欠点のない人はいません。 自分が迷い悩みながら生きているのと同じように、他人も皆、迷い悩みながら生きています。 自分を傷つけた人もまた、大きな傷を抱えて生き…

以前応募した『牛乳・乳製品コンクール』の北海道大会に出ることになりました＊＾皿＾＊結構前だったので、コンクールのことなんてすっかり忘れてたし、自分が選考通過するなんて思っていなかったのでビックリ！！私が通過だなんて、もしかして手違いじゃな…

もう札幌に帰らなきゃ・・・楽しいことは過ぎるのが早いもんです(V＿V) 朝早起きして1人でお風呂に行ってきました♪爽やかな空気で気分爽快＾―＾元気をいっぱい貰ってきました◎ 朝食は他のホテルとあまり変わらない普通な感じ(やっぱり野菜は少ない)。でも1つ…

いよいよ待ちに待った温泉旅行の日です♪♪この日の為に実習を頑張ったと言っても過言ではない笑！！ 札幌からバスで約2時間半。昨日はほとんど寝てなかったので爆睡してるうちに到着してました笑↑今回は前回のホテルと違って(ごめんなさい)、素晴らしいロビー…

今日は誕生日だから出かけるか的な事を言っていましたが、いつものようなだらだらＤＡＹになってしまいました笑＾＾；全然好きだからいいんだけどね笑 彼の母に昼食をご馳走になりました。美味しかったです！！ありがとうｍ(__)ｍ今度何かでお返ししなければ…

実習内容 ・調理 ・反省 ・媒体作り ・実習ノートまとめ 調理は特軟でした。学校では体験できないからこれで最後かな・・・って思いつつも作業開始！！調理員さんが「最後だから食べてみなさい」といろいろなものを食べさせてくれました＾口＾ゼリー食のトマ…

実習内容 ・集団栄養指導 ・発注についての講話 いよいよ集団栄養指導本番！！私は基本的に緊張はしないのですが、他の3人は結構あがってしまったようです＾＾；リハーサルは午前と午後の空き時間をフルに使ってやりました。作った台本は1回練習をするたびに…

実習内容 ・媒体作成 ・集団栄養指導リハーサル ・栄養アセスメント ・嗜好調査のレポート いよいよ明日が集団栄養指導の本番！！リハでは結構ダメだしもされちゃいましたが、明日までに完璧に出来るように練習しよう(V＿V；)笑顔で患者さんとコミュニケーシ…

実習内容 ・媒体作り ・発注についての講話 今までの実習の中で一番内容が少ない。。。でも昨日の晩からずっと媒体を作り続けたため、流石に飽きて肩がこりそうな感じです(V＿V)私たちがやるのは『塩分について』。１５人の患者さんを相手に高血圧を中心に栄…

実習内容 ・集団栄養指導についての話し合い ・給食管理、発注の講話 ・献立の講話 ・集団栄養指導見学 今日は内容が少ない。。。と思ったら大間違い！！実習生４人でテンパってました苦笑(+＿+；今週の木曜日にやる集団栄養指導の媒体作り・嗜好調査の結果…

お昼頃にまたまた２４時間TVにお邪魔しました！人数があまりに少ないって事でお手伝いすることに＾＾；募金の受けつけをやって、カレーを配って、声だしして(笑)。。。少しだったけどとても楽しくやれました◎来年は最初から最後まで出たいな↑↑でも総括の方が…

今年も２４時間TVがスタート↑↑去年私はボランティアとして参加しましたが、今年は実習などがあったのでお断りしてしまいました・・・マルも去年出て今年は出ません(v_v)ということで２人で皆に差し入れをしに行くことに＊＾―＾＊マルはバイトから直 で差し入…

実習内容 ・調理 ・集団栄養指導案作成 ・嗜好調査(昨日の残り) ・献立作成(糖尿病食への展開)先日提出した献立が返ってきました。大きな直しはないのでよかったですが、糖尿病食へ展開という宿題がでてしまいました・・・また献立作成かぁ↓↓週末はちょっと…

実習内容 ・調理 ・講和(衛生管理、労務管理、危機管理) ・嗜好調査調理は誕生日の特別献立なので大忙し！！今日のメニューは 茶巾寿司・枝豆の呉汁・名残り鱧黄金焼八地神・金目鯛信州蒸し無花果・湯葉の揚出青唐大根・生雲丹琥珀寄・豆腐とチーズの圭子苺…

今日の実習内容 ・特別食の調理(昨日とほぼ同じ内容) ・在宅訪問 ・誕生日献立の調理下準備在宅訪問に同行させていただきました。８０歳くらいのご夫婦の家です。突然の訪問だったにもかかわらず、温かく迎え入れてくれました＠＾＾＠「暑かったでしょ・？？…

今日の実習内容 ・厨房での特別食実習 ・献立作成についての講和実習では盛り付け作業(ミキサー食・ゼリー食)、経管流動食の病棟ごとの仕分けをしました。ミキサー食はそれぞれの食材の色がとても鮮やかでしたが、何が原料なのかは全くわからず＾＾；ゼリー…

今日から病院実習が始まります・・・が初日から雨なんてなんか嫌↓↓荷物を両手で抱えきれないくらい持って出発！！気合を入れすぎて、早く着きすぎました笑 ・朝会で挨拶 ・厨房見学 ・検食(ご飯・鶏の野菜巻き(or炊き合わせ)・マヨネーズ和え・味噌汁・ミル…

いよいよ明日から病院実習が始まります。正直不安だし、行きたくない・・・でも優しそうな栄養士さん＆管理栄養士さんだったので頑張ろうＯ(＞＜)Ｏ2週間なんてきっとすぐに終わるはず(自分に言い聞かせ笑)！！とりあえず初日が肝心だと思うので挨拶をしっか…

ちょっと久しぶりのバイトです↑↑皆に日焼けしすぎと文句を言われながら、働いてきました笑(>△ 今日は12時〜ラストなのでバイト前につまみ食い♪♪ 『かぼちゃクリームパン』を買ってきました◎＾＾◎ 思ったよりもかぼちゃの味はしないです。ほのかに生地に天然…

今日でキャンプも終了↓↓早かったなぁ・・・やっぱり楽しいことは過ぎ去るのが早いですねV＿V； 今日は皆が海で漁をしているのを観察しながらマッタリ♪皆で夏の風物詩のスイカも食べました↑↑私はあんまりスイカって好きじゃないんだけど、普通に美味しく感じ…